手作り

酒かすというと何を思い出しますか？ 甘酒、かす汁、奈良漬、そして魚介のかす漬けなどでしょうか。 酒かすの成分を調べてみると美白化粧品に使われている成分が豊富に含まれていることが分かってきました。 酒造りをしている杜氏の手肌は、...

美肌作りには欠かせないビタミンCと優れた保湿効果のある日本酒。 そのいいところをひとつにしたのが「レモン酒美白水」です。 材料が手軽なのでいつもフレッシュな美白水で肌の白さと透明感をキープしましょう。 美肌造りには必須のビタミ...

酒造りをしている杜氏の手は、寒い時期に水仕事をしているにも関わらす、とてもきれいです。その理由として、お酒になる酵母を絞る前の状態の「もろみ」に直に手を触れるからだといわれています。酒かすには、もろみに含まれる多くのアミノ酸が含まれています...

黒糖はサトウキビのしぼり汁を煮詰めて作られます。食材としてもミネラルがたっぷり含まれており健康にもいいといわれています。食べるだけでなく黒糖は昔から肌のトラブルを解消するため使われてきました。 とくにお肌にとって素晴らしいのは、黒...